К роду Dialium относится большое число видов. Этот род объединяет относящиеся к мотыльковым тропические деревья, бобы которых содержат 1-2 семени. Кранжи или черным тамариндом (тамариндовой сливой), называют многие происходящие из Юго-Восточной Азии виды со съедобными бобами.
Медленно растущие растения представляют собой вечнозеленые однодомные деревья высотой до 40 м, с похожими на колонны стволами, начинающими ветвиться часто лишь с высоты 15 м, и округлой кроной. Перисто-сложные очередные листья состоят из 5-9 сидящих на коротком черешке ланцетовидных или яйцевидных, гладких листочков с цельным краем, размером до 6-11 х 2,5-5 см. Двуполые очень мелкие цветки образуют разветвленные наподобие метелки соцветия, вырастающие из пазух листьев или верхушечные. Цветки имеют 5 чашелистиков и две тычинки; лепестки отсутствуют.
Плод. Бобы этого вида кранжи односемянные, слегка асимметричные, имеют форму яйца или эллипса, достигают размеров 1,5-3 х 1 -2 см. Оболочка в спелом состоянии черно-коричневая или черная, бархатистая, с короткими волосками, тонкая и деревянисто-ломкая. Семя - коричневое, несимметричное, почковидное, уплощенное, размером 1,5 х 1,2 х 0,5 см. Оно окружено мучнистой, в сухом состоянии похожей на вату мякотью цвета корицы, которая имеет слегка пикантный, освежающе кисловатый, до кисло-сладкого, вкус.
Уход. Кранжи - растение дождевых лесов низменных равнин, которое после сведения лесов огнем часто остается как отдельное дерево в культурном ландшафте, так как его твердая древесина плохо горит и требуется немало усилий, чтобы его срубить. Растение любит много тепла и влаги.
