Американский абрикос (маммея)

Американский абрикос или маммея - вечнозеленое, одно- или двудомное дерево. В природе вырастает до высоты 25 м. Имеет густую, раскидистую крону. Листья очередные, толстые, кожистые. Имеют темно-зеленый оттенок и по форме похожи на широкий эллипс. Размеры пластин листа составляют 20x10 см; Черешки листьев достигают в длину 2 см.

Цветки имеют размер 3-4 см. У них короткие цветоножки. Растут цветки по отдельности или группой по 2-3 штуки на мощных ветках. У каждого цветка имеется 2 широких округлых чашелистика и 4-6 белых лепестка имеющих округло-овальную форму.

Плод Довольно крупная круглая ягода. Может достигать в диаметре 20 см и иметь массу 1,5 кг. Плод маммеи сидит на толстой плодоножке, достигающей длины 4 см. Кора ее мягкая, толщиной до 6 мм, имеет коричневый оттенок, матовая. Чашелистики на плоде сохраняются до самого созревания плода. Под корой находится сухая, очень горькая оболочка. Она окружает сочную мягко-волокнистую мякоть плода. Имеет насыщенный оранжевый или золотисто-желтый оттенок.

Мякоть у хороших сортов имеет утонченный, кисло-сладкий, очень ароматный вкус. Вкус напоминает вкус манго или абрикоса. Другие сорта,как правило, очень кислые. В плоде содержится 1-4 деревянистое, покрытое сеточкой жилок, сплющенное семя, имеющее круглую или овальную формы и размер около 7 см. Дерево одновременно вступает в цветение и плодоношение.

Уход Неприхотливые растения можно легко размножить сеянцами и вырастить в домашних и фруктовых садах. Деревья вступают в плодоношение в возрасте 6-10 лет, их плоды собирают, когда они полностью созреют.