Маш является вертикально растущим или вьющимся однолетним растением высотой 15-90 см. Стебель и листья покрыты длин-ными, торчащими, грубыми волосками. Листья очередные, перисто-сложные, состоят из трех листочков; длина черешка составляет 7 см. Прилистники имеют яйцевидную форму и резко заостряются на конце. Растущие на коротких черешках яйцевидные листики перисто-сложного листа размером 5-10 х 4-7 см имеют коротко вытянутый кончик. У них имеются маленькие, узколанцетовидные или шиловидные прилистнички. Цветки растут плотными кистями, верхушечными или вырастающими из пазух листьев. Венчики имеют зеленовато-желтую окраску и длину около 1,3 см.
Плод. Склоненные или свисающие, зеленые, серые или коричневые бобы маша покрыты торчащими, красноватыми, грубыми волосками. Бобы практически не уплощенные, размером 4-10 х 0,4-0,7 см. Каждый боб заключает в себе от 6 до 15 оливково-зеленых, редко желтых или черноватых, округлых или неправильной бочковидной формы семян размером до 5 мм, с белым, тонко очерченным по краю черным контуром хилумом линейной или овальной формы.
Уход. Растения засухоустойчивы и лучше всего растут на рыхлых, богатых питательными веществами почвах. Маш теплолюбивое и засухоустойчивое растение. Спелые семена маша собирают в зависимости от сорта через 2-4 месяца после посева.
