Питомба представляет собой вечнозеленое дерево высотой до 1 5 м с раскидистой кроной. Сложноперистые листья состоят из 4 - 8 отдельных листиков на коротких черешках, ланцетовидных, заостренных, у основания клиновидных, слегка волнистых, блестящих, размером до 13 х б см. Мелкие цветки образуют разветвленные верхушечные соцветия длиной до 30 см
Плод. Круглые или овальные плоды растут плотно прижатыми друг к другу в свисающих метелках. Отдельные плоды размером до 3 см на плодоножках длиной до 6 мм часто заканчиваются маленькой тонкой верхушечкой. Их грубая, кожистопробкообразная кожура толщиной 1 мм к моменту созревания становится зеленоватожелтой или цвета корицы, покрыта мелкими бородавками, матовая, с внутренней стороны бежевая, блестящая. Коричневокрасное семя в форме эллипса, занимающее большую часть семенного гнезда, имеет 12 белых ядра. Семя окружено съедобным, толщиной до 5 мм, мягким, очень сочным, стекловиднобелым ариллусом, прикрепленным к оболочке семени и имеющим приятный кислоароматный вкус. Плоды в одной метелке созревают одновременно.
Уход. Медленно растущие деревья выращивают из семян и сажают в домашних и фруктовых садах. Они хорошо растут при достаточном количестве солнца и тепла. Саженцы, выращенные из семян начинают плодоносить на 7 год.
