Такако – близкородственное чайоту тыквенное растение с похожими, но значительно более мелкими плодами является выращиваемый в Центральной Америке такако. Его уплощенные ягоды имеют контуры широкого веретена. На них имеется 5 глубоких и узких продольных борозд, а у основания - большие остроконечные бородавки.
Плод. Размеры плодов -7 х 4,5 х 3,5 см. Их тонкая, темная коричнево-зеленая кожура покрыта многочисленными мелкими, в форме запятой, беловатыми, слабо выраженными бородавками. Плотная, сочная мякоть плода имеет зеленовато-белую окраску, по вкусу и запаху похожа на огурец. Ягода содержит одно плоское семя в форме широкого веретена размером до 4 х 2,5 х 0,6 см. Незрелые плоды варят или тушат как овощ - часто вместе с мясом.
Уход. Такако — теплолюбивое растение. Для нормального роста и развития ему нужна температура не ниже 20° С. Наиболее благоприятная температура 27—28° С. При понижении ее до 0°С у растения повреждаются стебли и листья, а при заморозках (минус 2—3°С) — плоды. Оптимальная температура для прорастания семян такако — 18—20° С, при температуре ниже 12—15° С они не прорастают.
